Program Desa Pangan Aman dari BPOM wilayah Tabalong menetapkan Desa Balida di Kecamatan Paringin, Kabupaten Balangan sebagai desa percontohan. Program ini menjadi bagian dari upaya strategis untuk menjamin keamanan dan kualitas pangan masyarakat di tingkat desa.
Kepala BPOM wilayah Tabalong, Taufiqurrohman, turun langsung ke Desa Balida untuk berkoordinasi dengan pemerintah desa serta SKPD terkait. Pertemuan dilaksanakan di Pasar Racah Mampulang yang menjadi pusat aktivitas pangan tradisional di desa tersebut.
Dalam pertemuan tersebut dipaparkan mekanisme pelaksanaan serta pembinaan program Desa Pangan Aman. Desa Balida dinilai memiliki potensi besar karena memiliki pusat informasi pangan tradisional serta ketersediaan jajanan khas yang beragam.
“Di sini kami juga mohon izin untuk melakukan intervensi pangan,” kata Taufiqurrohman.
Ia menjelaskan bahwa status Desa Balida sebagai desa mandiri serta kekayaan ragam kuliner tradisional menjadi modal penting untuk berkembang hingga tingkat nasional.
Program Desa Pangan Aman dirancang untuk memastikan setiap produk pangan yang beredar dan dikonsumsi masyarakat memenuhi standar kesehatan. Selain itu, program ini juga bertujuan memastikan makanan bebas dari bahan berbahaya serta meningkatkan edukasi terkait keamanan obat obatan agar masyarakat terhindar dari produk ilegal.
“Sebagai langkah awal, BPOM wilayah Tabalong akan membentuk Kader Pangan di Desa Balida. Para kader tersebut nantinya bertugas melakukan pengawasan sekaligus memberikan edukasi kepada masyarakat secara berkelanjutan,” jelasnya.
Kepala Desa Balida, Sahridin, menyambut baik program tersebut dan menilai kolaborasi dengan BPOM akan meningkatkan kualitas sekaligus nilai jual kuliner khas Banjar yang menjadi unggulan desa.
Ia berharap melalui Program Desa Pangan Aman, seluruh produk kuliner yang dinikmati masyarakat maupun wisatawan dapat terjamin keamanan dan kesehatannya.
