DKP3 Balangan Gelar Lomba Cipta Menu B2SA, Dorong Konsumsi Pangan Lokal untuk Ibu Hamil dan Balita

Balangan, habarbalangan.com – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten di Mahligai Mayang Maurai, Paringin.

Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Bidang Ketahanan Pangan Balangan, Dewi Diniati, dalam laporannya menyampaikan kegiatan ini merupakan bagian dari promosi pemanfaatan pangan lokal, terutama sumber karbohidrat non beras dan non terigu.

“Lomba ini diikuti oleh TP PKK desa yang mewakili masing-masing kecamatan, dengan menyajikan menu makan siang berbahan pangan lokal yang diperuntukkan bagi balita dan ibu hamil,” ujar Dewi di Paringin, Senin (30/6/2025).

Dewi menambahkan, para pemenang tingkat kabupaten akan mewakili Balangan dalam Lomba Cipta Menu tingkat Provinsi Kalimantan Selatan yang dijadwalkan berlangsung pada Juli 2025.

Mewakili Ketua TP PKK Balangan, Yanti Fauzi dalam sambutannya menyampaikan apresiasi atas sinergi yang terjalin antara TP PKK dan dinas terkait.

“Kegiatan ini bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi juga komitmen bersama untuk mendorong masyarakat menerapkan pola konsumsi pangan yang sehat, bergizi, dan berkualitas,” jelasnya.

Ia juga menekankan pentingnya kecerdasan dalam memilih dan mengolah makanan di tengah banyaknya pilihan pangan saat ini agar tetap sesuai dengan prinsip B2SA.

Dewan juri lomba terdiri dari Chef Agus Sasirangan, perwakilan Persatuan Ahli Gizi, SMKPP Negeri Paringin, serta TP PKK Balangan.